Запеканка с сыром и макаронами - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Традиционная макаронная запеканка. Ни чего лишнего, только макароны, сыр и молоко

Ингредиенты

2 столовые ложки сливочного масла
¼ стакана мелко нарезанного лука
2 столовые ложки муки
2 стакана молока
¾ чайной ложки соли
½ чайной ложки сухой горчицы
¼ чайной ложки молотого черного перца
250 г сыра, нарезанного соломкой
250 г макарон
2 стакана тертого острого сыра Чеддер

Инструкции

1 Разогрейте духовку до 175 градусов C.

2 Растопите сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук в течении 2 минут. Всыпьте муку и готовьте 1 минуту, постоянно помешивая. Добавьте молоко, соль, горчицу и перец; готовьте, часто помешивая, пока смесь не закипит и не загустеет.

3 Отварите макароны до готовности, воду слейте.

4 В молочную смесь добавьте Чеддер и сыр. Помешивайте, пока сыр не расплавится. Смешайте макароны и сырный соус в форме для запекания; хорошо перемешайте.

5 Выпекайте в разогретой духовке 30 минут. Дайте остыть 10 минут перед подачей на стол.

561

кКал
45% от суточной нормы

Жиры33.3 г

Белки28.3 г

Углеводы36.5 г

Холестерин100 мг

Клетчатка1.9 г

Натрий1194 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Инструкции

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал