Рыба на гриле с сальсой на кукурузных лепешках - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Пряная рыба на гриле со свежей хрустящей овощной сальсой, на теплых кукурузных лепешках

Ингредиенты

2 стакана кукурузы (готовой)
½ стакана нарезанного красного лука
1 стакан очищенного, нарезанного картофеля (отваренного)
½ стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
1 стакан свежих листьев кинзы, нарезанных
1 лайм
2 столовые ложки кайенского перца или по вкусу
1 столовая ложка молотого черного перца
2 столовые ложки сметаны или по вкусу
2 столовые ложки соли или по вкусу
6 (150 г) филе минтая
2 столовые ложки оливкового масла
12 кукурузных лепешек, подогретых

Инструкции

1 Разогрейте гриль на сильном огне.

2 Для сальсы: В средней миске смешайте кукурузу, красный лук, картофель, красный болгарский перец и кинзу. Вмешайте сок лайма с цедрой.

3 В небольшой миске смешайте кайенский перец, молотый черный перец и соль.

4 Смажьте каждое филе оливковым маслом и посыпаем специями по вкусу.

5 Поместите филе на решетку гриля и готовьте в течении 3 минут с каждой стороны. Каждое готовое филе поместите сверху лепешки, а поверх выкладывайте готовую сальсу и сметану.

351

кКал
45% от суточной нормы

Жиры9.6 г

Белки28.7 г

Углеводы40.3 г

Холестерин43 мг

Клетчатка7.5 г

Натрий2416 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Инструкции

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал