Куриный суп с рисом - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Легкий, но очень сытный и насыщенный суп. Подавайте с чесночным хлебом

Ингредиенты

½ стакана сливочного масла
1 мелко нарезанный лук
½ стакана нарезанного сельдерея
½ стакана нарезанной моркови
200 г свежих нарезанных грибов
¾ стакана муки
6 стаканов куриного бульона
2 стакана приготовленного риса
450 г куриных грудок без костей без кожи, приготовленных и нарезанных
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки специи карри
½ чайной ложки порошка горчицы
½ чайной ложки сушеной петрушки
½ чайной ложки молотого черного перца
2 стакана сливок
3 столовые ложки сухого красного вина

Инструкции

1 Растопить масло в большой кастрюле на среднем огне. Вмешайте лук, сельдерей и морковь и обжаривайте в течении 5 минут. Добавьте грибы и обжаривайте еще в течении 2 минут. Затем добавьте муку и хорошо перемешайте. Постепенно влейте куриный бульон, постоянно помешивая. Доведите только до кипения, уменьшите огонь до минимума и дать покипеть.

2 Далее добавьте рис, курицу, соль, порошок карри, порошок горчицы, зелень петрушки, молотый черный перец и вино. Нагрейте, затем залейте сливки. Дать покипеть 1-2 часа.

529

кКал
45% от суточной нормы

Жиры32 г

Белки32.7 г

Углеводы28.7 г

Холестерин97 мг

Клетчатка3.6 г

Натрий1514 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Инструкции

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал