Рецепты из брокколи
В этом овоще находятся микроэлементы, витамины, богат он и минеральными веществами. Наличие белка снижает уровень холестерина, его советуют употреблять и людям с сердечной недостаточностью и нервных заболеваниях. Капуста брокколи - хорошее профилактическое средство в борьбе с онкологическими опухолями. При этом в ней лишь 34 килокалории на 100 граммов.В капусте сохраняются все полезные качества при употреблении в свежем виде.
Но если брокколи перезрел, то готовить его желательно на пару, так в нем тоже сохранятся все полезные свойства. Отваривают овощ не больше 6 минут.
В салате и запеканке используют сырую или бланшированную капусту. Приготовленный брокколи должен оставаться хрустящим. Брокколи подается как гарнир к мясным и овощным яствам.
На зиму из этой капусты делают аппетитные заготовки: ее солят, маринуют, консервируют, замораживают, даже можно засушить. Зачастую брокколи закатывают в составе салатов, соединяя с другими овощами. Примером подобной заготовки станет брокколи по-корейски.
Тушеная говядина с брокколи
Классическое блюдо китайской кухни. Так называемый китайский "стир-фрай" предусматривает быструю обжарку овощей и мяса или курицы в воке в небольшом
Крем суп из брокколи
Сливочный ароматный крем суп из капусты брокколи по своей консистенции напоминает овощное пюре. Вы можете приготовить и подавать его к столу не
Якисоба с курицей
Якисоба или соус-якисоба это традиционное блюдо японской кухни дословный перевод которого звучит как «жареная лапша в соусе». Японцы позаимствовали
Куриное жаркое с рисовой лапшой
Простой, быстрый и невероятно вкусный рецепт вы сможете приготовить на ужин, не затратив много времени и сил. Рисовая лапша и различные вариации блюд
Сырная запеканка из цветной капусты и брокколи
Кассероле из цветной капусты и капусты брокколи в большом количестве сливочного соуса и сыра. Кассероле (casserole) - кулинарный термин, пришедший к
Куриные грудки с шампиньонами и брокколи
Нежное филе куриной грудки с кусочками шампиньонов и капустой брокколи в пряном соусе. Такое блюдо отлично сочетается со всеми видами макаронных
Сырный суп с брокколи
Нежный сливочный вкус отлично дополненный овощным ароматом
Рисовая запеканка с брокколи и сыром
Хватит готовить запеканки исключительно из творога, время пробовать новые рецепты. Сливочный гарнир с сырным соусом. Нежный и очень сытный
Вегетарианская мини пицца
Отличная закуска для любого случая. Легкая и хрустящая пицца с кусочками свежих овощей
Салат из брокколи и равиоли
Хрустящая, свежая брокколи и нежные сырные равиоли со сливочным соусом являются основой этого салата. Изюм, семена подсолнечника и красный лук лишь
Куриный суп с овощами
Арахисовое масло добавляет супу необычный аромат и нежный вкус
Куриная запеканка с рисом, брокколи и сыром
Вкусная и сытная куриная запеканка с брокколи и большим количеством плавленного сыра
Курица и брокколи под сыром
Простой рецепт быстрого ужина. Все ингредиенты, наверняка есть у вас под рукой, просто соберите их и запекайте
Присоединиться