Рецепты с душистым перцем
Душистый перец продается в виде горошка, так как молотым он быстро утрачивает присущий ему запах. Пищевая ценность перца состоит из жиров, углеводов, белков. Присутствуют в нем эфирные масла и дубильные вещества. Его применяют для профилактики многих болезней: нервных заболеваний, простуд и даже для лечения позвоночника.Запах эфира дарует человеку здоровую энергию, обладает антисептическим действием, помогает в стабилизации веса (в 100 гр. перца содержится 23 килокалории).
Душистый горошек широко применяется в кулинарном искусстве разных стран. Эта специя придает готовым блюдам приятный вкус и аромат. Ее применяют в различных супах, гарнирах, мясе, рыбе, выпечке.
Также этот вид перца используют в приготовлении колбасных изделий, некоторых сортов сыра. В производстве вина и водочных продуктах также добавляют эту ароматную пряность.
Перцовые горошинки подают в составе крупяных каш, с овощами, фруктами и другими пряностями. Они входят в рецептуру острых салатов.
В мариновании и консервировании заготовок на зиму душистая пряность просто незаменима. Плоды употребляют при засолке, копчении овощей, сохранении вкуса рыбных и мясных деликатесов.
Безалкогольный яблочный глинтвейн
В холодное время года отличным согревающим напитком может стать горячий яблочный глинтвейн. Этот ароматный яблочный напиток безумно популярен в
Салат морковь по-корейски
Столь популярный в нашей стране и Украине салат из моркови по-корейски имеет множество рецептов приготовления. Мы предлагаем вашему внимания
Шиш-таук из куриных грудок
Классический шиш-таук готовят из мяса, а также из курицы в специальной печи донер, которая обеспечивает золотистую хрустящую корочку. Это блюдо
Куриные ножки в соусе Адобо
Филлипинское адобо представляет собой смесь специй и маринад, а также соус для приготовления мясных блюд и блюд из птицы. В древности данный маринад
Быстрый куриный суп с лапшой
Быстрый и легкий в приготовлении куриный суп идеален в том случае, если вы не готовы проводить несколько часов у плиты. Легкий и низкокалорийный суп
Домашние малосольные огурцы
Что может быть вкуснее домашних малосольных огурчиков. Рецепт их приготовления настолько прост, что под силу даже школьнику. Вы обязательно удивите
Телятина на гриле с соусом Тахини
Нежная телятина, запеченная на гриле с листьями свежей мяты и соусом тахини удивит не только ваши вкусовые рецепторы. Невероятный аромат запеченного
Ямайский цыпленок гриль
Это невероятно ароматный сладкий, горячий и пряный цыпленок, его можно подавать с рисом, фасолью или макаронами. Вы можете так же добавить в маринад
Тыквенные маффины
Свежее пюре из тыквы придает особый аромат этим замечательным маффинам. Также можете использовать этот рецепт для сладкого хлеба
Запеченный сендвич с курочкой
Быстрый и легкий способ приготовить теплый сэндвич с курицей. Удобно брать в офис на обед
Пряное куриное рагу
Рецепт латинской кухни. Очень ароматная и сочная курочка с овощами и травами
Курочка со шпинатом и сыром
Классическая курочка с кусочками шпината и сливочно-сырной смесью. Полноценное блюдо для чудесного обеда
Голландский яблочный пирог с овсянкой
Сочный, сладкий фруктовый домашний пирог. Хрустящие овсяный топпинг добавляет дополнительную пикантность пирогу. Рекомендуем попробовать этот рецпт,
Присоединиться