Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из овощей, сыра и грибов – отличная альтернатива мясным и рыбным салатам, так как в питательности не уступают этим продуктам.Успех подобного сочетания в том, что нежная консистенция салата сочетается с легкостью его усвоения и низкой калорийностью. К тому же вкусовые качества такого блюда не уступят самым изысканным деликатесам.
Половина успеха в приготовлении салатов из сыра, грибов и овощей зависит от правильно подобранных ингредиентов.
Сыру и грибам следует уделить особое внимание. Они должны быть свежими. Грибы могут быть и замороженными.
Размораживать их необходимо постепенно, при комнатной температуре, иначе они потеряют собственные вкусовые и ароматические свойства.
Важно приобретать тот сорт сыра, что указан для необходимого вам салата, так как каждый из них облает своим уникальным запахом и вкусом.
Классический пример тому – греческий салат, рецепт которого прост, но иная разновидность сыра не дает салату его неповторимого вкуса.
Овощи для салатов следует также подбирать свежие и неповрежденные. Это обеспечит не только приятное послевкусие, но и здоровый рацион.
Заправляют такие салаты соусами из масел, майонеза, сметаны и специально подготовленных для этих целей заправок.
Салат морковь по-корейски
Столь популярный в нашей стране и Украине салат из моркови по-корейски имеет множество рецептов приготовления. Мы предлагаем вашему внимания
Сливочная паста с авокадо
Нежнейший макаронный салат поразит вас своим соусом. Секретный ингредиент придает невероятный вкус этому блюду. Вы можете подавать его к столу как
Картофельный салат с яйцами и овощами
Салат из отварного картофеля и яиц со свежими овощами и сливочной заправкой отдаленной напоминает вкус оливье или свежей окрошки. Вы можете готовить
Салат из брюссельской капусты с беконом и фундуком
Легкий весенний салат из невероятно полезной брюссельской капусты с кремовым соусом, поджаренными ломтиками бекона и фундуком. Горячий бекон не
Салат из свежих овощей
Стоит ли заводить спор о пользе свежих овощей? Скорее всего нет. Долгожданная весна приносит с собой первые свежие овощи и зелень, по которым мы так
Салат из тунца с авокадо
Простой состав ингредиентов позволит вам очень быстро приготовить легкий и вкусный салат на ужин. Тунец отлично сочетается с авокадо, огурцом и
Салат с киноа, рукколой и сыром Фета
Киноа или квиноа псевдозерновая культура, первоначально найденная в Андах. Она не является ни зерном, ни зерновой культурой и пользуется дикой
Салат из грейпфрута с авокадо
Два простых продукта в паре помогут вам создать яркий и необычный салат. Цитрус с терпковатым привкусом в сочетании с авокадо и легкой заправкой дает
Свекольный салат с овощами
Легкий овощной салат с маринадом из свеклы с морковью, болгарским перцем и помидорами украсит любой стол, в том числе и праздничный. Запеченная
Куриный салат с капустой, миндалем и клюквой
Легкий салат из отварной куриной грудки с белокочанной капустой, клюквой, миндалем и лимонной заправкой. Бюджетный и простой в приготовлении салат вы
Салат из тунца с овощами и зеленью
Легкий и быстрый в приготовлении салат из консервированного тунца с зеленью и овощами легко поможет вам отойти после праздников. Длительные праздники
Острая мексиканская сальса с авокадо
Традиционный соус мексиканской кухни отлично сочетается с чипсами или начос. Если вы ждете в гости шумную компанию, попробуйте приготовить сальсу в
Сырные шарики в орехово-беконной панировке
Легкая, вкусная и простая в приготовлении закуска из козьего и сливочного сыра в панировке из дробленых орехов, клюквы и бекона. Сырные шарики подают
Присоединиться